牛肉（牛腱子肉為最佳） 2000克 全部分類

洋蔥牛肉餡餅

餅

麪粉,牛肉餡,溫開水,冷水,香蔥,洋蔥,姜,雞蛋,料酒,鹽,生抽,雞粉,芝麻油,食用油,黑胡椒粉,水

綜合評分 9.0

洋蔥牛肉餡餅

餅

麪粉,牛肉餡,溫開水,冷水,香蔥,洋蔥,姜,雞蛋,料酒,鹽,生抽,雞粉,芝麻油,食用油,黑胡椒粉,水

綜合評分 8.0

牛肉批薩咸芝士蛋糕

披薩

奶油乳酪,雞蛋,牛肉末,牛奶,青椒,洋蔥,黃油,鹽,白糖,醋,批薩醬,黑胡椒粉

綜合評分 9.0

野生牛大力酒

酒

野生牛大力,米酒,野生巴戟,土蜂蜜

綜合評分 7.9

完美日式牛肉丼/日式牛肉飯/gyudon

日式

dashi (日式海鮮湯底),sake (清酒，也可以用白酒代替),mirin (味淋),日式醬油,糖,洋蔥,肥牛片(薄一點入味，帶肥的口感好)

綜合評分 9.4

一個話嘮包教包會的香濃紅燴牛腩

家常菜

牛腩,黃皮洋蔥,胡蘿蔔,土豆,西紅柿,幹辣椒,蔥,姜,蒜,香葉,冰糖,食用油,生抽,紅燒醬油（或老抽）,番茄醬,鹽,料酒（或紅酒）

綜合評分 9.1

小島老師香草磅蛋糕

磅蛋糕

黃油用總統發酵黃油

綜合評分 7.5

土豆燜飯（電飯鍋版）

飯

米,土豆,蒜,料酒,豆瓣醬,老抽,生抽,糖,蔥,香油

綜合評分 7.3

土豆燜飯（電飯鍋版）

飯

米,土豆,蒜,料酒,豆瓣醬,老抽,生抽,糖,蔥,香油

綜合評分 7.5

蝦仁干鍋粉絲

干鍋

干龍口粉絲,蝦仁,紅彩椒,黃彩椒,白玉菇,小洋蔥,大蔥,蒜瓣,香菜,小米辣,蔥油，或普通的炒菜油,香菇老抽,蠔油,美極鮮,日本燒汁

綜合評分 7.6